Pack Découverte Arabica Et Robusta – CAFES LUGAT
Le prix initial était : 20,60 €.14,42 €Le prix actuel est : 14,42 €.
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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :
Informations clés
- BotaniqueArabica / Robusta
- Pays d’origineBrésil, Nicaragua, Costa Rica, Ouganda
- TorréfactionFrance
Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
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Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d’une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l’aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l’année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d’une qualité constante.
Pack découverte de cafés Arabica et Robusta par Cafés Lugat
Apprivoisez toute la complexité du café
Nous avons créé ce pack découverte Arabica et Robusta afin que vous en appreniez davantage sur ces deux espèces de café bien connues, et entrainer votre palais à les distinguer.
Chaque espèce de café a des particularités qui se retrouvent en tasse. Afin de les découvrir et accroître votre expertise, laissez-vous tenter par ce lot et cette expérience !
La gamme de Cafés Lugat, cafés de spécialité, est large et permet d’explorer différents horizons. Pour vous guider dans votre dégustation, voici quelques explications sur ces cafés que nous aimons tant.
Qu’est-ce que le café Arabica ?
Il s’agit de l’espèce de café la plus répandue, elle représente environ 75% de la production mondiale. L’Arabica tient son nom de la péninsule arabique.
Adepte des climats plutôt frais, mais pas froids, l’arabica pousse généralement en haute altitude, parfois jusqu’à 2000 m.
En tasse, le résultat avec un café 100 % arabica est plus clair, plus délicat, plus doux, plus complexe et plus acidulé qu’un café robusta. L’arabica est également connu pour sa faible teneur en caféine. Il est souvent consommé en espresso, filtre ou en Slow Coffee.
Parmi les variétés d’Arabica que l’on retrouve souvent se trouvent le moka, le bourbon ou le typica, mais il en reste encore beaucoup d’autres.
Qu’est-ce que le café Robusta ?
Le robusta est la 2ème espèce de café la plus connue au monde. Cependant, elle ne représente que 25 % de la production mondiale.
Il possède également une origine africaine, notamment de Cote d’Ivoire, Ouganda ou en Asie avec l’Inde et le Vietnam.
Le robusta contient presque le double de caféine par rapport à l’arabica. Il pousse à des altitudes plus basses, car il est moins fragile que l’Arabica. Il est souvent consommé en blend avec de l’Arabica, car le Robusta pur est très fort, ce qui n’est pas au goût de tout le monde. Il s’agit d’une variété issue de l’espèce Coffea Canephora, parler de Robusta est donc un abus de langage.
À la dégustation, le robusta donne un caractère plus fort au café, plus amer avec des notes boisées.
Quels cafés en grain trouver dans ce pack ?
Ce lot de 3 cafés a été spécialement pensé et conçu pour les curieux qui souhaitent tenter une expérience gustative. Voici les trois cafés en grain de Cafés Lugat à déguster :
– 250 g Café en grain Costa Rica Finca Alfaro : un café 100% Arabica du Costa Rica. Vous aurez une tasse aux arômes de cacao et d’amande. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi.
– 250 g Café en grain Colobus : Ce pure-origine 100% Robusta d’Ouganda dévoile des notes de beurre de cacahuète et réglisse, ainsi qu’un corps plein.
– 250 g Café en grain Le Old Fashioned : un blend 80% Arabica / 20% Robusta du Brésil, Ouganda et Nicaragua. Il offre une attaque franche, subtilement boisée et épicée. Les notes de beurre de cacahuète apportent toute la rondeur à votre café.
N’hésitez pas à nous partager votre ressenti et ce que vous avez remarqué en dégustant chaque espèce de café !
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu’acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
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