En savoir plus sur ce café en grains MaxiCoffee :
Découvrez le premier coffret d’initiation au café de spécialité, confectionné avec soin par les experts de Maxicoffee. Il comprend 1 livret de dégustation et d’apprentissage ainsi que 3 cafés en grains pure-origine en torréfaction medium. Conditionnement : 2 paquets de 250 g et 1 paquet de 200 g.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- TorréfactionFrance
Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.
Caractéristiques principales du Coffret Initiation au café de spécialité (grain) :
Pourquoi ce coffret d’initiation ?
Le café est un véritable compagnon de vie. Il nous réveille, nous accompagne tout au long de la journée et ne cesse d’éveiller nos papilles au fil des tasses. Bien le choisir est primordial !
Chez Maxicoffee, nous essayons de vous faire découvrir et redécouvrir le café depuis plus de 10 ans. Par le biais de notre large éventail de produits, nos tests machines ou encore nos articles de blog, nous travaillons tous les jours pour vous expliquer que l’univers du café ne se résume pas à une simple gorgée.
Et c’est pour cette raison que nous souhaitons vous faire découvrir la plus belle facette du café : Le Café de Spécialité.
Les cafés de spécialité sont les meilleurs cafés du monde, issu d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ce sont des cafés sans défaut qui nous offrent des notes de dégustation uniques d’un terroir à un autre et même d’une parcelle à une autre pour les plus rares.
Nous avons donc décidé de vous proposer ce coffret d’initiation pour vous faire découvrir le monde du specialty coffee.
Dans ce coffret, vous trouverez :
- 1 livret de dégustation et d’apprentissage
- 3 cafés en grains Pure-Origine
Du Specialty Coffee mais pas que !
Absolument toutes les bases sur le café. On vous explique la récolte du café, son traitement, la torréfaction, les notes de dégustation, ainsi que des astuces pour la préparation.
Et en plus de tous les tenants et aboutissants sur le café de spécialité, quoi de mieux de 3 cafés en grains pour vous aider comprendre cette initiation ?
Découvrez 3 terroirs différents aux notes de dégustation uniques. Ces trois cafés bénéficient d’une torréfaction medium pour aller aussi bien sur une machine à café automatique qu’une cafetière filtre.
Ce coffret contient trois cafés en grains. Si vous n’avez pas d’espresso broyeur, pensez à vous prémunir d’un moulin à café pour utiliser ce coffret avec votre machine expresso manuelle ou votre méthode douce préférée (cafetière filtre, piston, aeropress…)
L’avis de Marco qui fait partie de la MaxiTeam de testeurs :
– Marco, Responsable du pôle torréfaction Maxicoffee








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